蟹文化”促進(jìn)“蟹經(jīng)濟(jì)”!
更新時(shí)間:2024-4-28 21:25:36 瀏覽次數(shù):923
“鐵甲將軍何處尋,荻聲稻田覓知音!蓖撕V氐谋P錦市自古盛產(chǎn)河蟹,有“螃蟹搭橋渡唐王”的傳說(shuō)。河蟹的美味早就讓古今的文人墨客大加頌揚(yáng),黃山谷的“一腹金相玉質(zhì),兩螯明月秋江”稱蟹味能助人雅興;詩(shī)仙李白更是有“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,且須飲美酒,乘月醉高臺(tái)”的豪放詩(shī)句;一代詞人蘇軾更是直抒胸臆“不識(shí)廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹!北P山的河蟹更是蟹中極品,蟹滿膏肥,且做法多樣:清蒸、蟹粉、炒面段、燒蟹糊、芙蓉蟹球等不勝枚舉。蟹肉不僅味美,同時(shí)又是兒童天然滋補(bǔ)品。品著河蟹,聞著稻香,是金秋時(shí)節(jié)的一大樂(lè)事。
“踏遍江南千倍好,橫行塞北幾多勤。名聞天下絨螯蟹,原是鶴鄉(xiāng)萬(wàn)鼎金!焙有窞楸P錦帶來(lái)了榮譽(yù)、帶來(lái)了財(cái)富、帶來(lái)了文化、帶來(lái)了樂(lè)趣。從2000年至今,盤錦市已連續(xù)舉辦了12屆河蟹節(jié)、蟹王爭(zhēng)霸賽、推介會(huì)、品牌展銷會(huì)等蟹文化系列活動(dòng),促進(jìn)了河蟹產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,對(duì)提升“盤錦河蟹”品牌知名度起到了積極的推動(dòng)作用。